Список книг:
Консервирование и другие кулинарные рецепты
Автор: Октябрина Ганичкина
Название: Консервирование и другие кулинарные рецепты
Год: 2006
Издательство: Оникс
Жанр: Журнал, кулинария, рецепты
Формат: DjVu
Страниц: 97

Описание: Можно приготовить разнообразные салаты и необыкновенно вкусные соусы, научиться правильно солить огурцы, квасить капусту и консервировать помидоры, варить изумительное по вкусу варенье, если следовать советам Октябрины Ганичкиной и готовить по ее кулинарным рецептам. Вам необходима эта книга - ценный помощник и верный советчик!

Консервирование в натуральных соках
Автор: Поскребышева Г. И.
Название: Консервирование в натуральных соках
Год: 2008
Издательство: Эксмо
Жанр: Журнал, кулинария, рецепты
Формат: PDF
Страниц: 32

Описание: Натуральные соки, используемые вместо сахара, значительно обогащают домашние консервы полезными веществами. В книге приведены рецепты домашних фруктовых и ягодных заготовок в натуральных соках.

Овощи впрок. Лучшие традиции консервирования
Автор: Молоховец Е.
Название: Овощи впрок. Лучшие традиции консервирования
Год: 2008
Издательство: Эксмо
Жанр: Журнал, кулинария, рецепты
Формат: DjVu
Страниц: 32

Описание: Не секрет, что овощи — настоящая кладовая витаминов и полезных веществ для нашего организма, а значит, залог здоровья, бодрости и силы. Способы хранения овощей, при которых вкусовые качества и питательные вещества практически не изменяются, столетиями использовались хозяйками для консервирования. В нашей книге собраны самые популярные рецепты консервирования, которые, несомненно, станут прекрасным дополнением к вашим блюдам и внесут разнообразие в ваше меню.

Консервирование
Автор: Литвиненко С.И.
Название: Консервирование
Год: 1998
Издательство: Сталкер
Жанр: Журнал, кулинария, рецепты
Формат: PDF
Страниц: 416

Описание: Откройте банку варенья - запахло летом. Положите на тарелку хрустящие огурчики, яркие помидоры, сочное мясо - и у вас разыграется аппетит, повысится настроение. В этой книге вы найдете рецепты заготовки впрок всех без исключения продуктов, которые можно варить, мариновать, солить, коптить и вялить.
Книга научит вас быть хорошей хозяйкой.

Лучшие рецепты домашнего консервирования
Автор: Денисова Л.Л., Семенюк Л.В.
Название: Лучшие рецепты домашнего консервирования
Год: 1997
Издательство: World Printing, Duncanville USA
Жанр: Журнал, кулинария, рецепты
Формат: PDF
Страниц: 388

Описание: В книге приводится 800 способов как современной, так и старинной рецептуры консервирования для широкого круга читателей.

Домашнее консервирование. Рецепты, проверенные временем
Автор: Дарья Костина
Название: Домашнее консервирование. Рецепты, проверенные временем
Год: 2010
Издательство: Рипол Классик
Жанр: Журнал, кулинария, рецепты
Формат: PDF
Страниц: 64

Описание: Для любителей консервирования здесь собраны лучшие и популярные рецепты. Воспользовавшись ими, каждая хозяйка сможет поймать лето в банку и накормить домашних вкусными компотами, хрустящими огурчиками, солеными грибочками и другими разносолами.

Лето в банке
Автор: Т. Воробьева, Т. Гаврилова
Название: Домашнее консервирование. Лето в банке
Год: 2007
Издательство: Эксмо
Жанр: Журнал, кулинария, рецепты
Формат: DjVu
Страниц: 326

Описание: В книге доступно и подробно изложены основы и приемы консервирования овощей и грибов в домашних условиях.
Приведены способы приготовления консервов, маринадов, солений, а также способы сушки и замораживания овощей и грибов. Книга предназначена для всех, кто интересуется заготовкой впрок в домашних условиях овощей, грибов и зелени, а также приготовлением полезных и вкусных блюд.

Домашнее консервирование
Название: Домашнее консервирование
Год: 2000
Издательство: Проф-Пресс
Жанр: Журнал, кулинария, рецепты
Формат: DjVu
Страниц: 193

Описание: Книга поможет вам сделать разнообразные заготовки максимально вкусными, предельно полезными и совершенно безопасными. Более подробных, понятных и удивительных рецептов, чем в нашей книге, просто не бывает.

Консервирование для лентяек
Автор: Т. В. Плотникова
Название: Консервирование для лентяек
Год: 2006
Издательство: Феникс
Жанр: Журнал, кулинария, рецепты
Формат: DjVu
Страниц: 290

Описание: Книга предназначена для очень занятых, много работающих женщин. Вашему вниманию представлены простые и легкие рецепты по консервированию, даны советы, как можно быстро и вкусно сделать заготовки плодов, ягод и овощей, обеспечить свою семью витаминами на целый год.
Это настоящая находка для "лентяек", которым некогда и лень возиться со сложными и длительными процессами варки или маринования. Предложенные рецепты не требуют много времени на изготовление и больших затрат труда, но в результате вы получите очень вкусные и полезные консервированные продукты. Попробуйте — и вам обязательно понравится.