Курдюкова Н. Гостиница. Что, где и как? - ООО "Управляющая компания "Красотель", 2009.

Страницы этой брошюры не претендуют на то, чтобы считаться руководством, либо самоучителем.
Это своеобразная беседа о многочисленных аспектах нашего ремесла, которое все больше становится искусством.

Возможно, эта брошюра окажется полезной для тех, кто намеревается вступить в мир гостиничного бизнеса и уберечь его от повторения ошибок многих предшественников. А если она вызовет несогласие, желание выразить свое мнение, вы без проблем можете позвонить, встретиться со мной и поделиться своим опытом, и у нас появится возможность сообща дописать еще несколько страниц.